Hola, no es que el fondo se ajuste. Lo que ocurre es que los exploradores de forma predetermindad repiten el fondo hasta que ocupe la pantalla, entonces si tu pones una imágen de 10px x 10px y tienes una pantalla de 1024px x 768px el fondo se repetirá aproximadamente 180 veces.
Mirá el tamañó del fondo de la página que pusiste como ejemplo: