Ayuda-No consigo poner la altura que quiero en una tabla

[marycarmen]

Hola:
Estoy trabajando con dreamweaver MX y estoy poniendo en tablas un serie de recetas, pues no puedo ajustar la altura de las tablas. Entonces me queda mucho espacio, ya he probado de todas formas, cuando sale la estrellita, arrastrándolo hacia arriba, y nada queda feísimo ocupando mas espacio que lo que en realidad ocupa el texto.
No puedo enviar la imagen porque no está publicada.
¿Me habéis entendido? Por favor, si alguien sabe por qué le pasa esto que me ayude, pues me he quedado parada con las dichosas tablas.
Gracias.