ayuda con grabar en un txt

[Ethiel]

FileWriter fichero = null;
String datos = "Texto que voy a escribir en el fichero";
try
{
// Creas la instancia del fichero
fichero = new FileWriter("c:\\midirectorio\\mifichero.txt");
// El carácter \r\n es el que hace que salte una linia en el fichero después de escribir
fichero.write(datos + "\r\n");
// Cierras el fichero
fichero.close();
}
catch(IOException ioe)
{
// Aqui pones lo que quieres que haga cuando se da una excepción de escritura
}

Pare recuperar los datos del JTextField, se usa el método getText().

Saludos.