switch case en php

[eits]

todavia no me queda claro, puede ser que en algun otro momento '$i' este tomando otro valor en este caso el de 1 que es el de la función publishvideo();

también revisa las mayúsculas y minúsculas como te mencioné antes ya que en tu ejemplo pones

function publishVideo()
{
/* codigo */
}

y en el error

Fatal error: Call to undefined function: publishvideo()

esto puede ser el error que este marcando de funcion no definida, pero el error de que pasas i=0 y te toma el 1 puede ser que el valor de '$i' cambie antes de llegar al case, verifica estos dos puntos y comentas.

suerte y saludos.