Gracias por contestar frijolerou.
Entiendo entonces que debo usar utf8_enconde y no lo que estaba planteando.
Lo que pasa es que sigo sin saber usar esta función, intento poner esto:
Código PHP:
<?php echo utf8_encode($excerpt); ?>
Y no me devuelve ningún resultado, es como si no hubiera escrito nada.
¿Alguien sabe como se hace?
Gracias.