Hola.
La solución vienen integrada con la actualizacion R2 de windows server 2003 R2.
La misma forma parte de FILE SERVER RESOURCE MANAGER (FSRM). La FSRM es una consola que integra nueva funciones, una de ella es la creacion de cuotas, pero con la nuva caracteristica que ahora LE PUEDES DAR CUOTAS A CARPETAS. Ademas avisos y un largo etc. Es muy buena...
Para instalarla: Panel Control > Componentes windows > Herramientas de administración y supervision > Administración de recursos del servidor de archivos
Mira este link. (en ingles pero muy bueno):
http://www.windowsnetworking.com/art...er-Quotas.html