Para que MySQL guarde la hora en forma automáticamente podés tener un campo
Código:
`campo` timestamp(14) NOT NULL DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP ON UPDATE CURRENT_TIMESTAMP;
Un ejemplo
Código:
CREATE TABLE `test` (
`id` int(11) NOT NULL auto_increment,
`monto` varchar(6) default NULL,
`moment` timestamp NOT NULL default CURRENT_TIMESTAMP on update CURRENT_TIMESTAMP,
PRIMARY KEY (`id`)
)