Si, efectivamente aún la limitación de un portátil es la gráfica, por que en procesador si te vas a una gama media/alta, ya dan la talla a sus "hermanos" de sobremesa.
En lo que comentas de tu compañera si solo es para ofimática y no quiere estar atada como comentas, un portatil es perfecto y las 17" le ayudarán a la vista
.
Un saludo.