Hola todotorneos, bienvenido a los foros
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Si dispones de algún lenguaje en tu servidor es relativamente fácil... lo del resultado en una ventana no es otra cosa que poner en el atributo target del form el nombre de la ventana (cualquier nombre)... y con respecto al envío a un par de emails... debes usar el método mail del lenguaje del servidor que dispongas... si no dispones de ninguno, deberías buscar algún servicio online (hay algunos gratuitos)
Saludos