Cómo creo un TXT con PHP. Ayuda importante

[Grothias]

Buenas, acabo de mudar mi web a otra con más capacidad, pero me he dado cuenta que la base de datos es del mismo tamaño, por lo que me gustaria saber lo siguiente:

¿Cómo guardo los campos de un formulario en un txt con PHP?

¿Y cómo podría leer el archivo despues de haberse guardado?

Imagínense, cada vez que escribes un mensaje en un foro y quieres editarlo, que el contenido del .txt aparezca dentro del <textarea>

Un saludo y gracias anticipadas ^-^