Hola niltza pues de esta forma lo haria:
Código HTML:
<tr>
<td valign="top"><input name="pro[]" type="checkbox" value="Asadura De Res "></td>
<td height="17" valign="top"><strong><a href="javascript:Popupp('res01.htm')">Asadura De Res</a> </strong></td>
<td valign="top"><input name="pro[]" type="checkbox" value="Falda"></td>
<td valign="top"><strong><a href="javascript:Popupp('res22.htm')">Falda</a> </strong></td>
</tr> Ahora al momento de recibir los datos para enviarlos:
Código PHP:
for($i=0;$i<count($_POST['pro']);$i++){
echo $_POST['pro'][$i] . '<br />';
}
Espero te sirva.
Saludos