Como¿? Administrador de productos destacados

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Hola un cliente me pidio hacerle un panel de prodcutos destacados, el mismo debe estar desarrollado en php y mysql. Si bien tengo conocimientos de php y mysql como para armar un admin de agregar/editar/eliminar+fileuploads no se como hacer esto.

Mi gran duda es la siguiente, supongamos q el cliente tiene una gran lista de productos en pantalla, al lado de cada producto tiene un checkbox donde pueda seleccionar si va a estar en la lista de destacados o no, ok? mi duda es como detecto si tiene mas de dos tildados, porque el limite serian dos productos como maximo.

Espero se entienda, muchas gracias!