Si, claro que puedes hacerlo...pero en vez de ordenar cambiar solo una imagen, cambiar tres... por ejemplo vamos a poner que la primera opcion de tu menu tiene estas tres imágenes (ya le pones tu las tablas las capas o lo que quieras para posicionarlas):
<img src="imagen1_1_off.jpg" id="i1_1">
<a href="pagina_a la que vas.html"><img src="imagen1_2_off.jpg" id="i1_2" onclick="cambiarImagenesON(1);"></a>
<img src="imagen1_3_off.jpg" id="i1_3">
y la funcion cambiarImagenes:
<script language="javascript" type="text/javascript">
function cambiarImagenesON(num){
//dependiendo del número pasado por parámetro, cambiamos unas imagenes
swithc(num){
case 1:
document.getElementById("i1_1").src = "imagen1_1_on.jpg";
document.getElementById("i1_2").src = "imagen1_2_on.jpg";
document.getElementById("i1_3").src = "imagen1_3_on.jpg";
break;
case N:
document.getElementById("iN_1").src = "imagenN_1_on.jpg";
document.getElementById("iN_2").src = "imagenN_2_on.jpg";
document.getElementById("iN_3").src = "imagenN_3_on.jpg";
break;
}
}
</script>
el segundo ejemplo es porque puede haber N opciones....así te funcoinaría, claro está tendrías que hacer una funcion similar para volver a restaurar las imágenes cuando el mouse no esté encima de la imagen...