Por qué no funciona esta sentencia en ACCESS

[CésarBalaguer]

Eso es muy cierto, pero en si es una regla para cualquier base de datos, un detalle adicional a la respuesta que te dieron, al usar el sibmolo de diferente (<>) estas dejando de usar e índice y al poner select * estas recargando la memoria, el tema del índice al ser una comparación de ese tipo es muy complicado evitar pero la recarga de la memoria con el select * si se puede evitar enumerando las columnas que únicamente necesitas.

Saludos.