Porque no lo haces asi primeramente:
Código PHP:
$nueva_fecha = date( "d/m/Y" );
Luego en tu query:
Código PHP:
$sql = "UPDATE noticias SET aprobado = 1,fecha ='$nueva_fecha' WHERE id = ".$_GET['id'];
$result = mysql_query($sql) or die(mysql_error('ERROR'));
Saludos.