Hay unos cuardenos que te introducen a lo basico de basico .. son muy buenos...
Se llaman Pc-Cuadernos
Y el tema es: php 5 sitios web dinamicos (son tecnicos)
LA PAGINA OFICIAL ES
www.pc-cuadernos.com y ahi creo que buscas en la categoria tecnicos y buscas los libros que hay de php...
saludos