Dandreta, yo he puesto los ejemplos a la vez que he ido haciendolos, y a la vez he seguido investigando, y como que los ejemplos practicos debes hacerlos tu mismo creo... Lo mas practico que puedes hacer son los tutoriales de
IBM y
SitePoint, y tambien hay
muchos blogs con tutoriales interesantes... Y siempre esta
The Bakery... mas alla de eso, vas a tener que renegar me parece, como yo lo estoy haciendo.
Con respecto a
aplicaciones, blogs, y sitios usando CakePHP, tienes muchas para ver.
Saludos.