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Iniciado por Genetix 
Hola
Creo que tu modelo no es tan critico y no veo por que romper las reglas de la normalización
Analizando mejor te darás cuenta que puedes tener categorías, subcategorías y familias en una misma tabla, ya que todos contienen los mismos datos (id, nombre), de esa manera usas una tabla auto-referenciada, que te quedaría así, por poner un ejemplo:
de esa manera creo que te seria mas facil
Saludos!
Para eso lo dejas con una clave por tabla, no tienes que desnormalizar y te quitas de estos lios!
Genetix, creo que tu idea es una mala elección, pero es una opinion!
Un saludo