Hola:
En principio podría valerte que solo tenga el propio formulario como parámetro, y recorrer con un bucle sus "elements", o también que tenga más parámetros, pero empezar por "this"...
onsubmit="return validar(this)", o validar(this, 'campo1', 'campo2')
y el contenido más o menos:
ok = true;
for (i = 1, f = validar.arguments[0], total = validar.arguments.length; i < total; i++)
ok = ok && f[validar.arguments[i]].value != "";
return ok;
Saludos
