ayuda con codificacion (recomendaciones)

[rumo]

ya ahora si obtengo resultados ocn ñ poniendo el charset a iso-8859-1 y la tabla a latin.
por ahora aun no he implementado ajax pero espero poder sortear ese obstaculo ya que por experiencias anteriores la llamada via post solo es por utf

sera eso un obstaculo o puedo sortearlo con las funciones utf8_decode y encode

saludos y gracias por la ayuda.