Aclaracion sobre tipos de datos (TEXT,VARCHAR,DATE)

[Oren]

Tengo una duda con algunos tipos de datos. Supongamos que tengo una tabla en la que guardare los siguientes campos: un identificador de usuario, nombre de usuario, una fecha y una descripcion. Ahora la duda: cuales serian los tipos corrrectos??

En el identificador seria INT, supongo (porque en el phpmyadmin veo algo de TINYINT...), pero en el nombre y en la descripcion no sé si poner VARCHAR o TEXT. Sé que el primero tiene un limite de 255 caracteres, por lo que por ejemplo para una descripcion se podria quedar corto. Pero si ambos ocupan lo mismo (2bytes/caracter por lo que lei) no seria mejor poner siempre TEXT? Tengo la misma duda con DATE, que no sé si trabajar con éste, con DATETIME...

En fin, que a ver si me podeis aclarar las dudas jeje. Muchas gracias.