Tengo un Articulo q habla al respecto
Respaldo de BD MYSQL en PHP
http://deerme.org/web/sec/php/sub/Scripts/id/16
Las caracteristicas es que permite enviar el respaldo via email, configurando con la peticion del script con un cronjobs, podemos lograr un respaldo cada x tiempo y que se envie automaticamente a nuestro correo.
Saludos