gracias :P, ya encontré la solución la dejo acá si alguna vez alguien tiene la misma duda :D.
Código PHP:
Protected void gvCotizador_PageIndexChanging(object sender, GridViewPageEventArgs e)
{
gvCotizador.PageIndex = e.NewPageIndex;
gvCotizador.DataSource = NgCotizador.GetAll();
gvCotizador.DataBind();
}