Yo también tomo la referencia de W3Schools y verdaderamente en mis sitios, la resolución 800 × 600 se utiliza entre el 10 y 15%, variando sensiblemente de sitio a sitio, donde cada uno es un público distinto al otro.
En mi opinión no es un porcentaje despreciable. Poco más de una de cada diez personas que acceden utilizan esa resolución.
Como bien
dice el Sr. Jacob Nielsen:
Cita: Optimice páginas web para 1024 × 768 pero utilice un diseño líquido que sea elástico para cualquier resolución entre 800 × 600 y 1024 × 768.