Se me olvidó ...
Para el tema de Horas y demas Locales ..
Puedes usar la funcion:
setlocale( "LC_ALL", "es_ES" );
(LC_ALL ajusta todos los parametros de fechas/formatos numericos etc .. a España en ese caso) ...
Mas info:
<a href='ir.asp?http://www.php.net/manual/es/function.setlocale.php' target='_blank'>http://www.php.net/manual/es/function.se...</a>
Un saludo,