es fácil, simplemente tienes que parsear cada XML con algún parser como el
http://search.cpan.org/~grantm/XML-S.../XML/Simple.pm
y guardarlo en txt...abriéndolo simplemente ya lo guarda, como ser
open(FILE, ">$file");
print FILE $codigoparaarchivo;
close(FILE);
Espero que te sirva
Saludos