Te recomiendo hagas pruebas, pues por o general, lo que he hecho es describir toda la clase en la etiqueta que corresponde, pues algunos correos botan los css que están en el head. Ten en cuenta que un envío de un e-mail no es solo hacer un html y enviarlo.
Un ejemplo:
<body class="aca pones los atributos del boy con su clase">
<p class="aca pondrias los de un texto"> bla bla bla</p>
</body>
Ojalá te sea útil.
¿Con qué programa piensas hacer el envío del email?