Hola:
Si la imagen está en el ordenador "cliente", sí o sí debes subirla; y te recomiendo que leas el artículo que propuso
Panino5001 (¡Hola Andrés

!), probado en todos los navegadores modernos (incluso el flamante Safari para windows)...
Pero si esa imagen está en tu servidor, no valen los campos file; pero en vez de un campo de texto, te recomiendo un select o tal vez unos radios, y actualiza la imagen desde el evento onchange del control que decidas, poniendo la url correcta, por ejemplo en el value del mismo.
Saludos