Parece que lo único que necesitas es que te oriente
. JPGraph te puede servir, es una librería muy potente, aquí tienes un
tutorial de JPGraph y esta es la
pagina oficial de JPGraph. En el primer link los resultados que muestran dejan bastante que desear pero te aseguro que se logran cosas mucho mejores
.
No recuerdo otra librería pero son muchas las que hay, de todas maneras una rápida búsqueda en el foro te arrojará resultados
Saludos.