1.-
Código PHP:
$sql = 'select campo1, campo2 from tabla where fecha < "' . $_GET['anio'] . '-' . $_GET['mes'] . '-' . $_GET['dia'] . '"';
2.-
Código PHP:
$sql = 'select campo1, campo2 from tabla where fecha like "%-' . $_GET['dia'] . '"';
3.-
Código PHP:
$sql = 'select campo1, campo2 from tabla where fecha like "' . $_GET['anio'] . '-%"';
Espero te sirvan, no he tenido tiempo de probarlas, las hice sobra la marcha