Vale me funcionó siguiendo las pautas marcadas por el enlace suministrado, quedando como sigue en el Web.config:
Código:
<globalization requestEncoding="iso-8859-1" responseEncoding="iso-8859-1" fileEncoding="iso-8859-1" culture="es-ES"/>
Gracias por la ayuda de nuevo.
Una última pregunta entonces. La primera línea del Web.config...
Código:
<?xml version="1.0" encoding="iso-8859-1"?>
...¿mejor dejarla como estaba por defecto con UTF-8, ó da igual?...