Hola erick_arcini, muchas veces en fotoshop pasan cosas inexplicables, bueno si solo la experiencia...
Puede ser que la imagen con la que estes trabajando este a 16 bits, o con otro modo de color, entonces la mayoria de las opciones no las tienes activadas,
Prueba esto y comentas:
Menu - imagen - Modo - RGB Color - 8 Bits Canal .
