Saber el editor que utilizas no es importante en lo más mínimo, todos funcionan de manera similar.
Si deseas crear una página con un fondo y un recuadro centrado, debes establecer una estructura como esta en tu documento XHTML:
<body>
<div id="contenedor"> TU CONTENIDO </div>
</body>
Y en tu hoja de estilo podrás colocarle el color de fondo o imagen:
body {
background-image: url("tu_imagen.jpg"); o
background-color: #ELCOLOR (Ej, #C1C1C1)
}
y centrar tu contenedor de información:
#container {
margin-left: 20%; (por ejemplo, puede ser el monto que desees)
margin-right: 20%
}
Suerte!