Busco los siguientes tutoriales

[Borjimante]

Hola, estoy buscando tutoriales que expliquen como hacer:

Un cajon donde poner su e-mail para que se registrara en una base de datos para luego mandarle newsletter.

Unos campo de texto con el dni nombre y fecha de nacimiento, en caso de ser menor de 18 años no permitirle el acceso.