cuando armas la tabla principal, ponele que tenga un width de
760px al ser fijo los elementos se acomodan dentro de la tabla sin sobrepasar los limites.
Una vez que tenes esto, centras la tabla y listo. Te va a quedar una tabla de 760px cetrada en medio de la página.
Si todavía se te complica un poco avisame, te armo el código y te lo copio aca así lo ves.
