Esa parte es la que el usuario que sea el editor lo tengas... como administrador.... cambia el nombre de tu usuario administrador... y editalo con tu nombre para que aparesca tus Datos...
Para quitar esa cita te vas a SITE>glabal configuration>
escojes la pestaña CONTENT y ocultas AUTHOR NAME y Created Date and Time...
mejor dicho ahi ocultas algunas cosas... revisalo....
