Devolver un parametro en una variable y hacer un select

[Martinico]

estoy de acuerdo con el código que publicaste..
lo que no sé es como hacer el resto,aunque esa no era la preggunta

la pregunta era la siguiente:

Cómo devolver ese resto, es decir le pongo @resto output
y además quiero que me devuelva un select, lo que voy a hacer ya sea un procedure o una function

Gracias por responder
un abrazo
Martin