Hola:
Es raro lo que dices, ya que el enctype parece ser el adecuado... no pones el método, pero supongo que usarás post... te has fijado si se crea un temporal en tu server $_FILES["tmp_name"]... y si llegan los otros datos...
Tengo una especie de receptor universal en este sitio:
http://www.caricatos.net/articulos/receptor.php
Mira si va bien.
Saludos