Problema con listas desplegables dinámicas

[esteban_ejs]

Hola.
Estoy teniendo un problema cuando quiero que en una lista desplegable de tipo <select> aparezcan los valores desde una base de datos. El ejemplo es el siguiente:

- Un usuario se registra en mi sitio. Selecciona su país de una lista: "Argentina".
- Dias despues quiere editar su pais. Entonces es ahí mi problema: quiero que en esa lista aparezca seleccionada predeterminadamente "Argentina"..

Cuál sería el codigo para hacer esto???

Muchas gracias.