Guardar Respues AJAX en PHP

[seik!]

Bueno me Explico mejor.

Como sabemos, Ajax esta compuesto por Javascript entre otras cosas...

mi pregunta para no complicar con el tema de ajax es...

¿Como guardo una variable de javascript a php?

esto yo puedo simular cuando trabajo con formularios ya que ahi puedo guardar los valores en un input y luego rescatarlos con un submit y transpasarlos php... pero esto no es un formulario y esa es mi consulta... como asigno una variable de javascript a PHP...

tal vez no se puede hacer, pero la verdad nose.

Espero sus comentarios,
Gracias...