Hola
Harris
Para poner un valor predeterminado en el campo file, no se puede hacer nada. Por seguridad, sólo puede lo puede teclear el usuario o buscarlo con el botón "Examinar"
Sobre las extensiones, lo que puedes hacer es comprobar si es la que tú necesitas. Echa un vistazo a las FAQs de JavaScript
:
http://www.forosdelweb.com/f13/faqs-javascript-indice-tematico-117856/
Saludos,