Te digo:
La x1600XT está por debajo que la 7600, así que la descartaría, solo si siempre has usado ATI y no te fías de otra marca, seria buena opción, si prefieres calidad, o esperas a la nueva hornada de AMD/Ati, que según test,s estarán por encima de Nvidia, o yo me quedaría con Nvidia por el momento.
La X800 ha sido una tarjeta muy buena, usando "fuerza bruta", pero desafortunadamente no aprovecha nuevas tecnologías y mucho menos, las que están por venir, así que se quedaría 2 generaciones por debajo.
La 7600 como te hemos recomendado es la mejor opción para tu presupuesto, ya que posiblemente, de la gama media es la única junto a la 6800, que es gama media/alta y ofrecen un rendimiento muy bueno.
En cuanto a lo de la diferencia de memoria, te paso un enlace de la
Wiki relacionado con la memoria, aunque básicamente la diferencia es que las "G" son memorias especialmente diseñadas para sistemas gráficos, por que lo que están mas optimizadas y se obtienen resultados mejores.
Un saludo.