La sintáxis de la
funcion mail es:
bool mail ( string para, string asunto, string mensaje [, string cabeceras_adicionales [, string parametros_adicionales]] )
Donde:
string para: Recipiente, o recipientes del correo.
string asunto: Asunto del correo electrónico a ser enviado.
string mensaje: Mensaje a ser enviado.
string cabeceras_adicionales (opcional): Cadena a ser insertada al final de la cabecera de correo electrónico.
string parametros_adicionales (opcional): Parametros adicionales.
Como puedes ver te he puesto la misma información que trae el manual que, para estas cosas, suele venir bastante bien explicado todo
y con muy buenos ejemplos de uso.