Hola
El ruido puede ser tu Seagate, no son muy silenciosos, pero no es indicador de que este malo. Es "normal".
Si lo conectaste y fue reconocido, no deberias tener mayor problema, ya que asumo que la bios soporta LBA (para discos grandes)
http://es.wikipedia.org/wiki/LBA
Logicamente veras mas seguido el reloj, su disco es mas grande y se tarda mas en algunas operaciones.
Los º que indican estan mas que normales.
No deberia quemarse nada, un disco sea de 40G o 250G usa los mismos Watts(casi siempre) y voltaje.
Ojo que, si el anterior fallo por alza de voltaje y no fallo la fuente, me indica que posiblemente tengas una fuente de no muy buena calidad y en ese caso si podria dañar en un futuro tus demas componentes.
Trabaja tranquilo,Saludos