Aunque no es una duda de php, con mucho gusto te ayudo
Abria que verficar lo siguiente en el archivo httpd.conf, que se encuentra en apache
Cita: #
# DocumentRoot: The directory out of which you will serve your
# documents. By default, all requests are taken from this directory, but
# symbolic links and aliases may be used to point to other locations.
#
DocumentRoot "C:/Archivos de programa/xampp/htdocs"
Como podras ver a que se define la carpeta, en donde vamos a guardar nuestros archivos. Verifica que la ruta sea la correcta.
Si sigue persistiendo el error, yo te recomendaria que vuelvas a instalar todo.
Saludillos.