Cita: .. eso quiero q me ayuden sobre q plataforma y si C es una buena opcion xq creo q tambien hay para Linux..
Amigo mio, resulta casi tonto preguntar si hay C para linux.
Para lo que propones linux es una buena alternativa, es altamentre configurable (en todo aspecto), tiene un servidor grafico, hay muchas distros de linux que puedes probar, unas ligeras y sin muchos aparaticos adicionales, otras con un monton de herramientas, no tienes el problema de las licencias, hay mucha documentacion, no requiere mucho hardware...en fin...tienes muchisimas opciones...
Saludos