Capturar cambio en un input

[El Patrón.]

Hola

Bueno, pues se me ocurre que cuando se escoja una fecha se haga un submit y vaya a una pagina que haga el insert o el update, y que una vez haga esa operacion se devuelva a la pagina de escoger la fecha con un location.href="nombrepagina.extension" o en la funcion del datepicker, que una vez que ya haya escogido la fecha se llame ahi a la funcion Blur, puede ser, bueno, prueba esas y ya me contaras.

Suerte