Cita:
Iniciado por _Lucifer_ 
Buen link ese que publicaste, con respesto a lo que mencionas creo que Ubuntu tambien lo puedes configurar como quieras, servidor, estacion de trabajo, etc etc.. Solo es cuestion de selccionar adecuadamente los paquetes.
Por supuesto que puedes, pero después de hacer la instalación por defecto (desktop o server), en Fedora, el instalador incluye rutinas para seleccionar desde el inicio esas configuraciones, por eso se necesitan tantos CD.
Saludos