Entonces estas "jugando con linux", pues te informo que es la mejor manera de parender. Probar, buscar en internet, probvar otra vez, seguir probando y cuando logres hacer lo qeu quieres habras aprendido un monton de cosas en el camino que ni te imaginabas.
Tengo varios años usando el linux, pero solo recientemente me he dedicado de lleno a el. Es Excelente, cuando te das cuenta de las herramientas que tiene y el poder, pues no te queda de otra mas que "quererro"...jajajajaja...
No importa la distro que pruebes, te vas a dar cuenta de ello,. Un punto importante acerca de loq ue dijiste es probar varias distros. Es una buela eleccion.
A mi me gusta muchisimo
Suse, sin embargo por cuestiones de trabajo me tuve que cambiar a Ubuntu y no me puedo quejar. Por eso te aliento a que sigas probando varias distros hasta que consigas la que mas te guste.
Saludos