Centrar verticalmente texto de manera dinámica

[pedrojo]

Pues de la manera que lo tengo yo hecho eso no funciona (ya lo había probado de esa manera), muchas gracias de todas formas y seguiré buscando si hay algo "milagroso" para mi ejemplo, sino lo encuentro en unos días ya cambiaré de "táctica". Muchas gracias de todas formas.